Sarı Mercimek
Sarı Mercimek

Duru Kırmızı Mercimek gibi top ve yaprak şeklinde üretilebilir ama ülkemizde genel kullanım top olduğu için sadece top şeklinde satılmaktadır. Duru Sarı mercimek yoğun bir üretimi ve tüketimi olmamakla beraber, çorba yapımında daha kıvam vermesi nedeni ile gurme restoranlar tarafından tercih edilen bir mercimektir. Duru, Ege Bölgesi’nin İç Batı Anadolu bölümünde yetişen sarı mercimeği kullanmaktadır.

Menşei

Türkiye

Duru Sarı Mercimek Kullanılabileceği Yemek Türleri

*Çorbalar * Köfteler

Porsiyon Büyüklüğü: 60 gr.
Belirtilen besin değerleri 60 gr. kuru madde, enerji ve besin öğeleri; yetişkinler için 2000 kcal üzerinden hesaplanarak verilmiştir.

tableff2

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.