Osmancık Pirinç Pilavı Tarifi
Malzemeler:
- 1 Su Bardağı Osmancık Pirinci
- 2 Su Bardağı Tavuk Suyu
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- Tuz
Osmancık Pirinç Pilavı Hazırlanışı:
1 su bardağı osmancık pirinci soğuk suda 10 dakika bekletin ve süzün.
Pilav yapılacak tencerenin içerisine tereyağı ve sıvı yağı ekleyin. Diğer bir yanda da tavuk suyunu ısıtın.
Isınan tereyağı ve sıvı yağın içerisine yıkanıp süzülmüş olan pirinçleri ilave edin ve kavurun.
Tavuk suyunu ve tuzu ekleyin. Kısık ateşte, pirinçler göz göz oluncaya kadar pişirin. Karıştırın ve 5 dakika dinlenmeye bırakın.
Afiyet Olsun.
Cevap bırakın