Maş Fasulyesi Nedir ?

Maş Fasulye

Ana vatanı Hindistan olan maş fasulyesi  4500 yıllık bir tarihe sahiptir. Hindistan’dan diğer ülkelere yayılan ve bugün Çin, güneydoğu Asya ülkeleri, güney Avrupa ve Güney Amerika ülkelerinde de üretilen maş fasulye; yüksek oranda lif, protein, demir, potasyum, magnezyum, fosfor ve manganez içerir.

Maş Fasulyesinin Faydaları ?

  • En önemli özelliği gaz yapmamasıdır.
  • Lif oranı fazladır  ve kadınlar için önemli bir besindir.
  • Kadınların geneli magnezyumda yoksundur, maş fasulyede magnezyum oranı fazladır.
  • Stresi kontrol atına almak ve kasların onarımı için önemli bir besindir.
  • B6 ve folat kaynağı olduğu için hamilelik döneminde ortay çıkan gereksinim maş fasulyeden karşılanabilir.
  • Adet öncesi sendromu azaltmaya yardımcıdır.
  • Aynı zamanda antioksidandır, antiaging  özelliği de vardır.
  • Kullanım Önerisi 

    Çorba, salata , humus, köfte, pilav , mantı , güveç gibi yemekler hazırlanabilir. Bir gece ıslatılıp veya haşlanarak kullanılması tavsiye edilir.

    Cevap bırakın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak.