Malzemeler

  • 1 su bardağı mahluta ( kırmızı mercimek)
  • 1/2 su bardağı Duru Köftelik Bulgur
  • 9 su bardağı su
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 8 yemek kaşığı tereyeğı
  • 1 büyük boy soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı pul biber

Hazırlanışı

Mahlutayı yıkayın, bulgur, su ve tuzla beraber ocağa koyun.

Kaynayınca ateşi kısıp mahluta ve bulgur tamamen hamur gibi yumuşayıncaya kadar pişirin.

İnce doğranmış soğanı yağla 3-4 dakika kavurun, salça ekleyip biraz daha çevirdikten sonra çorbaya ilave edin.

Üzerine karabiber ve pul biber serperek, sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun!

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.