Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi

Malzemeler

  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet patates
  • 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı terayağı
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 5 bardak tavuk suyu

Servis Önerimiz

  • Kroton ekmek
  • 4 adet tost ekmeği
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tost ekmeklerini ince dilimler halinde doğradıktan sonra üzerine nane ve biberi ilave edip, zeytinyağı ekledikten sonra fırınlayınız.

Kırmızı Mercimek Çorbası
Kırmızı Mercimek Çorbası

Kırmızı Mercimek Çorbasının Hazırlanışı

Mercimek yıkanır, nane ve pul biber haricinde bütün malzemeler ilave edilerek basınçlı (düdüklü) tencerede pişirilir.

Piştikten sonra, çorba karıştırıcıdan (blender) geçirilir.

Sonrasında nane ve pul biber eklenir ve sıcak olarak kroton ekmeklerle servis edilir.

Afiyet olsun.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.