Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi Malzemeler 2 Su Bardağı Çiğ Köftelik Bulgur 1 Su Bardağı Ilık Su ½ Yemek Kaşığı Domates Salçası ½ Yemek Kaşığı Biber Salçası 1 Yumurta ½ Su Bardağı Un 2 Tatlı Kaşığı Tuz Kimyon 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber Sosu için: Sarımsak Tuz Yoğurt Üzeri için: Tereyağ Kırmızıbiber Sumak Nane Yoğurtlu Bulgur...
Şalgam Dolması Tarifi Malzemeler Yarım kilo dana kıyma 2 adet orta boy kuru soğan 1 su bardağı köftelik bulgur yarım bardak su 1 yemek kaşığı domate salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kuru reyhan 1,5...
Mercimek Köftesi Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 su bardağı köftelik bulgur 4 su bardağı su 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı 3 küçük boy kuru soğan 1 çorba kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı domates salçası 5-6 adet ince taze soğan Yarım demet maydanoz Tuz Kuru nane Servis Önerimiz Nar ekşisi Mercimek Köftesi Hazırlanışı Kırmızı...
Balıklı İçli Köfte Tarifi Hazırlama süresi: 60 dakika / Pişirme süresi: 15 dakika / 12 Adet İçinin harcı için 2 adet küçük doğranmış taze soğan 2 diş küçük doğranmış sarımsak 2 yemek kaşığı riviera zeytinyağı 200 g küçük küpler halinde doğranmış mezgit fileto 2 yemek kaşığı doğranmış dereotu 2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz 2 yemek...
Peynirli Kinoa Köfteleri Hazırlanma süresi: 15-20 dk. / Pişirme süresi: 5-10 dk. / 12 adet Malzemeler 1 bardak kinoa 2 bardak su 1/2 çay kaşığı tuz 3/4 bardak az yağlı çedar peyniri 1/2 bardak lor peyniri ya da az yağlı süzme peynir 1 bardak havuç(rendelenmiş) 3 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı...
Ekşili Köfte Tarifi Malzemeler 1/2 su bardağı iri nohut 1/2 su bardağı çiğ köftelik bulgur 1 orta boy soğan 5 yemek kaşığı salça 2 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 su bardağı kıyma(200 g) 2 tatlı kaşığı tuz 1/2 su bardağı un 1/2 su bardağı irmik 200 g kuşbaşı et 7 yemek kaşığı zeytinyağı 4 yemek...