Kategori: Çorbalar

Anasayfa / Yemek Türleri / Çorbalar
Yazı

Yoğurtlu Sarımsaklı Bulgur Çorbası

Yoğurtlu Sarımsaklı Bulgur Çorbası Tarifi İÇİNDEKİLER                   HAZIRLANIŞI Yağla ince doğranmış soğanı 3-4 dakika kavurun. Biber salçası ve su ilave edip karıştırın. Kaynayınca bulgur koyun, kısık ateşte bulgurlar yumuşayana kadar 30-40 dakika pişirin. Yoğurt, yumurta, ezilmiş sarımsak, un, nane ve kırmızıbiberi, 1 su bardağı suyla iyice karıştırın. Kaynayan çorbadan 3-4 kaşık ekleyerek alıştırın ve çorbaya karıştırarak...

Yazı

Karabalcan Çorbası / Patlican Çorbası

KARABALCAN ÇORBASI/PATLICAN ÇORBASI (ADIYAMAN) TARİFİ                                               İÇİNDEKİLER                   HAZIRLANIŞI Patlıcanları yıkayın, küp küp doğranıp tuzlu suda yarım saat kadar bekletin. Tencereye ölçülü suyu koyup kaynatın. Bulguru koyun, kaynayınca patlıcan ilave edin. Patlıcanlar yumuşayınca biberleri bütün olarak ilave edin. Bu arada yoğurdu iyice çırparak ateşin üzerindeki çorbaya kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak ekleyin. Koyulaşıncaya kadar kısık ateşte...

Yazı

Duru Pratik ile Lebeniye

Lebeniye Tarifi  Malzemeler 1 paket Duru Pratik Aşurelik Buğday 3 su bardağı yoğurt 1 yumurta 4 su bardağı su 3 çorba kaşığı sıvıyağ 2 çorba kaşığı kuru nane Tuz Hazırlanışı Yoğurt ve yumurtayı tencereye alıp tuzu ekleyerek iyice çırpın. 4 su bardağı suyu ilave edip karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak 15 dakika pişirin. Duru Pratik...

Yazı

Duru Pratik ile Pratik Nohutlu Yoğurt Çorbası

Duru Pratik ile Pratik Nohutlu Yoğurt Çorbası Malzemeler 1 paket Duru Pratik Haşlanmış Nohut ½ su bardağı Başbaşı Bulgur 1 su bardağı süzme yoğurt 4 su bardağı su 2 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı nane 2 çay kaşığı Tuz Hazırlanışı: Tencereye...

Yazı

Sağlıklı ve Hafif Beyaz Kinoa Çorbası

Sağlıklı ve Hafif Beyaz Kinoa Çorbası Malzemeler 1 kerevizin sapı ve yaprakları 1 patates 1 kırmızı soğan 1 yumurta 1 kase yoğurt 1 yemek kaşığı un 2 limon 1 yemek kaşığı Duru Lival Beyaz Kinoa 2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı zerdeçal 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1,5 lt su (varsa et suyu)...

Yazı

Bulgurlu Yaz Çorbası

Bulgurlu Yaz Çorbası Tarifi   İÇİNDEKİLER                                            Domates                                 2 küçük boy Taze fasulye                          10 adet Yeşil biber                             3 orta boy Patates                                   1 orta boy Kabak                                    1 orta boy Soğan                                    1 orta boy Tereyağı                                5 yemek kaşığı...