Kategori: Çorbalar

Anasayfa / Yemek Türleri / Çorbalar
Yazı

Malhıta Çorbası (Mahluta Çorbası)

Malzemeler 1 su bardağı mahluta ( kırmızı mercimek) 1/2 su bardağı Duru Köftelik Bulgur 9 su bardağı su 2 tatlı kaşığı tuz 8 yemek kaşığı tereyeğı 1 büyük boy soğan 1 yemek kaşığı biber salçası 1/2 tatlı kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı pul biber Hazırlanışı Mahlutayı yıkayın, bulgur, su ve tuzla beraber ocağa koyun. Kaynayınca...

Yazı

Sütlü Çorba

Malzemeler 2 su bardağı su 1 su bardağı Duru Pilavlık Bulgur 5 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber Hazırlanışı Kaynayan suya bulguru ekleyin. Kısık ateşte bulgur suyunu çekene kadar pişirin. Üzerine sütü ilave edip biraz daha pişirin ve ocaktan alın. Tuz ve pul biberi ilave edip sıcak olarak servis...

Yazı

Duru Pratik Bezelye Çorbası

Malzemeler 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 soğan Tuz 1 paket Duru Pratik Haşlanmış Bezelye 5 Su Bardağı su 1/2 limon suyu Tuz Karabiber Kırmızı biber Zeytinyağı Hazırlanışı Zeytinyağında soğanları koyun ve tuz ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar pişirin. Bezelyeleri ve suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 10 dakika pişirin ve çorbayı blenderdan geçirin. Limon suyunu...

Yazı

Meyir Çorbası

Meyir Çorbası Tarifi Malzemeler 10 su bardağı Ayran 1 adet Yumurta 2 orta boy Kabak 3/4 su bardağı Duru Başbaşı Bulgur 2 tatlı kaşığı Tuz 10 yemek kaşığı  Tereyağı 1 büyük boy Soğan Hazırlanışı Ayranla yumurtayı iyice çırpın, tencereye boşaltıp kaynayıncaya kadar karıştırın. Kaynayınca küçük küçük doğranmış kabakları ve bulguru katıp kısık ateşte bulgur ve...

Yazı

Yoğurtlu Sarımsaklı Bulgur Çorbası

Yoğurtlu Sarımsaklı Bulgur Çorbası Tarifi İÇİNDEKİLER                   HAZIRLANIŞI Yağla ince doğranmış soğanı 3-4 dakika kavurun. Biber salçası ve su ilave edip karıştırın. Kaynayınca bulgur koyun, kısık ateşte bulgurlar yumuşayana kadar 30-40 dakika pişirin. Yoğurt, yumurta, ezilmiş sarımsak, un, nane ve kırmızıbiberi, 1 su bardağı suyla iyice karıştırın. Kaynayan çorbadan 3-4 kaşık ekleyerek alıştırın ve çorbaya karıştırarak...