Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Hazırlanma Süresi: 10 dk. / Pişirme Süresi: 20-25 dk. / 6-8 Kişilik Malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek 2 su bardağı pilavlık bulgur 5 su bardağı su 2 tatlı kaşığı Tuz ½ su bardağı tuz Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Hazırlanışı Mercimeği ayıklayın, yıkayın ve 5 su bardağı su ile ateşe koyarak...
Yeşil Mercimek Salatası Tarifi Hazırlanma Süresi 10 dk / Pişirme süresi 10 dk/ 3-4 kişilik Malzemeler 2 çay bardağı yeşil mercimek 4 çay bardağı pilavlık bulgur ½ demet marul(doğranmış) ½ maydanoz(doğranmış 5 adet orta boy yeşil soğan(doğranmış) ½ adet küçük boy mor lahana(doğranmış) Nar ekşisi(isteğe göre) Limon Tuz Yeşil Mercimek Salatası Tarifi Hazırlanışı Bulgur ve...
Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi Malzemeler 1,5 su bardağı kırmızı futbol mercimek 5 bardak kaynar su Yarım yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı pul biber Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi Hazırlanışı Mercimeği yıkayın, nane ve pul biber haricinde bütün malzemeleri ilave ederek basınçlı(düdüklü) tencerede pişirin. Piştikten sonra, çorba karıştırıcıdan(blender)...
Mercimek Köftesi Tarifi Hazırlama süresi: 10 dk. / 4-6 Kişilik Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 su bardağı köftelik bulgur 4 su bardağı su 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 büyük kuru soğan 1 çorba kaşığı biber salçası (ev yapımı) 1 çorba kaşığı domates salçası 5-6 adet ince taze soğan Yarım demet maydanoz Tuz, karabiber,...
İnce ince kıydığınız soğanı yağda kavurun. Salçayı ilave edip karıştın ve suyu ilave din. Mercimekleri ekleyip biraz pişirin. Bulguru da ilave edip, bulgur yumuşayıncaya kadar pişirin.
Mercimeği yıkayın ve bir tencerede mercimeği 2 su bardağı su ilavesiyle haşlayın, ancak pişirmeden ocaktan alın. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın. Tereyağını eritin, 3 su bardağı sıcak su dökün, tuz, bulgur, haşlanmış mercimek ve soğanı ilave edin.