Malzemeler 1 su bardağı Duru Kırmızı Mercimek 10 yemek kaşığı Tereyağı 3 yemek kaşığı Sıvıyağ 2 su bardağı Duru İri Pilavlık Bulgur 4 su bardağı et suyu (tavuk) 2 tatlı kaşığı Tuz Hazırlanışı Kırmızı mercimeği yıkayın, üzerine geçecek kadar su (yaklaşık 2,5-3 su bardağı) döküp ocağa koyun. Kaynayınca ateşi kısıp 10-15 dakika haşlayın. Tereyağı ve...
Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi Malzemeler 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek ½ Su Bardağı Erişte 1 Adet Kuru Soğan ½ Yemek Kaşığı Salça 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ 5 Su Bardağı Su Tuz Pul Biber Nane Erişteli Yeşil Mercimek Hazırlanışı: Yeşil mercimekleri yıkayıp 3-4 dakika kadar haşlayın ve suyunu süzün. Tencerenin içerisine sıvı yağı ve soğanı...
Mercimekli Kinoa Pilavı Malzemeler 1 Su Bardağı Beyaz Kinoa ½ Su Bardağı Yeşil Mercimek 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Tuz 2 Su Bardağı Su ¼ Demet Maydanoz Mercimekli Kinoa Pilavı Hazırlanışı: Yarım su bardağı mercimeği haşlayıp soğumaya bırakın. Kinoayı iyice yıkadıktan sonra tencerenin içerisine alın ve zeytinyağını ekleyin. Kinoa ve yağda 1-2 dakika çevirdikten sonra suyunu...
Ezogelin Çorbası Tarifi Malzemeler: 1 Yemek Kaşığı Pilavlık Bulgur 1 Yemek Kaşığı Pirinç ¾ Su Bardağı Kırmızı Mercimek 1 Adet Soğan 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ 2 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Diş Sarımsak 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 7-8 Su Bardağı Su veya Et Suyu Tuz Nane Pul Biber Karabiber Ezogelin Çorbası Hazırlanışı: Bulgur ve...
Kinoalı Kırmızı Mercimek Çorbası Malzemeler: 2 Su Bardağı Duru Kırmızı Mercimek 2 Domates 1 Orta Boy Soğan 2 Diş Sarımsak 1 Adet Defne Yaprağı 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 9 Su Bardağı Su ½ Su Bardağı Kinoa 3 Çay Kaşığı Kimyon Tuz Karabiber Üzerine Limon Suyu Kinoalı Kırmızı Mercimek Çorbası Hazırlanışı: Kırmızı mercimeği yıkayın. Büyükçe bir tencerede...
Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası MALZEMELER 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek 1 Adet Patates 1 Adet Havuç 1 Adet Soğan 1 Diş Sarımsak 1 Adet Kapya Biber 1 Adet Domates 4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Tuz Karabiber Pul biber Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası Hazırlanışı: Duru Yerli Kırmızı Mercimeği yıkayıp süzün. Tencerenin içerisine sıvı yağı alın, üzerine...