Kategori: Barbunya Fasulye

Yazı

Zeytinyağlı Barbunya

Zeytinyağlı Barbunya Hazırlanma süresi 10 dk. / Pişirme süresi 15-20 dk. / 3-4 Kişilik Malzemeler 500 g barbunya 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 adet havuç 1 adet patates 1 çorba kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası 1 küp şeker Tuz Karabiber Sıcak su Zeytinyağı Zeytinyağlı Barbunya Hazırlanışı Barbunyaları 5-10 dakika...

Yazı

Barbunyalı İçli Köfte Tarifi

Barbunyayı yıkayın. Ertesi gün 2 su bardağı su ilave edin ve düdüklü tencerede haşlayın. Soğanı soyun, yıkayın ve ince doğrayın. Yağ ile hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Salça, haşlanmış barbunya, tuz, karabiber ilave ederek karıştırın ve ocaktan alarak soğumaya bırakın.