Pirinç Salatası Tarifi Malzemeler 2 Su Bardağı Pilavlık Pirinç 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Yemek Kaşığı Sıvı yağ 3 Su Bardağı Su Yarım Demet Maydanoz Yarım Demet Dereotu 1 Su Bardağı Haşlanmış Mısır 2 Adet Kapya Biber 2 Adet Salatalık Yarım Limon Tuz Pirinç Salatası Hazırlanışı: Tencereye sıvıyağı ile birlikte pirinçleri ekleyip kavurmaya başlayın. Pirinçleri...
Maş Fasulyeli Pilav Tarifi Malzemeler 1 Su Bardağı Maş Fasulyesi 1 Su Bardağı Kameo Pirinç Tuz Arzuya Göre Tereyağı, Zeytinyağı Maş Fasulyeli Pilav Hazırlanışı: Tencerenin yarısına kadar su doldurun ve kaynar suda maş fasulyelerini 25-30 dakika haşlayın. Maş fasulyesi bol su çeker bu yüzden haşlarken sık sık suyunu kontrol edin. Yumuşayan fasulyelerin kabukları su yüzüne...
Özbek Pilavı Tarifi Malzemeler 2 Su Bardağı Duru Baldo Pirinç 700 G Kuzu Eti 2 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı 2 Yemek Kaşığı Tereyağı 2 Orta Boy Soğan 5-6 Diş Sarımsak 4 Orta Boy Havuç 4 Su Bardağı Sıcak Su Tuz Kimyon Tarçın Özbek Pilavı Hazırlanışı: Tencereye ayçiçek yağını alın ve iri iri doğranmış olan kuzu...
Ezogelin Çorbası Tarifi Malzemeler: 1 Yemek Kaşığı Pilavlık Bulgur 1 Yemek Kaşığı Pirinç ¾ Su Bardağı Kırmızı Mercimek 1 Adet Soğan 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ 2 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Diş Sarımsak 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 7-8 Su Bardağı Su veya Et Suyu Tuz Nane Pul Biber Karabiber Ezogelin Çorbası Hazırlanışı: Bulgur ve...
Aşure Nasıl Yapılır? Malzemeler 1,5 Su Bardağı Aşurelik Buğday 1 Yemek Kaşığı Kameo Pirinç ½ Su Bardağı Koçbaşı Nohut ½ Su Bardağı Fasulye 100 g Kuru Kayısı 100 g İncir 100 g Üzüm 1,5 lt Su 1 Su Bardağı Süt 2 Su Bardağı Toz Şeker Bir Tutam Tuz 3-4 Tane Karanfil Üzeri için: Fındık Kuş...
Kırmızı Fasulye Salatası Tarifi Malzemeler 1 Su Bardağı Kırmızı Fasulye ½ Su Bardağı Nohut 1 Adet Domates 1 Adet Kapya Kırmızı Biber 1 Adet Soğan ½ Demet Maydanoz 2 Tatlı Kaşığı Limon Suyu Tuz Zeytinyağı Hazırlanışı Fasulyeleri su dolu tencereye alıp haşlayın. Haşlanan fasulyeler süzülüp soğuması için kenara alın. Bir gece önceden ıslatılmış ve haşlanmış...