Kategori: Osmancık Pirinç

Yazı

Pirinç Salatası

Pirinç Salatası Tarifi Malzemeler 2 Su Bardağı Pilavlık Pirinç 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Yemek Kaşığı Sıvı yağ 3 Su Bardağı Su Yarım Demet Maydanoz Yarım Demet Dereotu 1 Su Bardağı Haşlanmış Mısır 2 Adet Kapya Biber 2 Adet Salatalık Yarım Limon Tuz Pirinç Salatası Hazırlanışı: Tencereye sıvıyağı ile birlikte pirinçleri ekleyip kavurmaya başlayın. Pirinçleri...

Yazı

Aşure

Aşure Nasıl Yapılır? Malzemeler 1,5 Su Bardağı Aşurelik Buğday 1 Yemek Kaşığı Kameo Pirinç ½ Su Bardağı Koçbaşı Nohut ½ Su Bardağı Fasulye 100 g Kuru Kayısı 100 g İncir 100 g Üzüm 1,5 lt Su 1 Su Bardağı Süt 2 Su Bardağı Toz Şeker Bir Tutam Tuz 3-4 Tane Karanfil Üzeri için: Fındık Kuş...

Yazı

Osmancık Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır

Osmancık Pirinç Pilavı Tarifi Malzemeler: 1 Su Bardağı Osmancık Pirinci 2 Su Bardağı Tavuk Suyu 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Tuz Osmancık Pirinç Pilavı Hazırlanışı: 1 su bardağı osmancık pirinci soğuk suda 10 dakika bekletin  ve süzün. Pilav yapılacak tencerenin içerisine tereyağı ve sıvı yağı ekleyin. Diğer bir yanda da tavuk...

Yazı

Pirinç Pilavı Tarifi

Pirinç Pilavı Tarifi Hazırlanma Süresi 10 dk / Pişirme süresi 15-20 dk/ 3-4 kişilik Malzemeler 2 su bardağı osmancık pirinç 4 su bardağı kaynar su 3 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz Pirinç Pilavı Tarifi Yapılışı Soğuk suda 10 dakika bekletilmiş pirinci, yeterince yıkayın ve suyunu süzün. Tencereye yağı koyun, yağ eriyince pirinci ekleyin. Pirinçler...

Yazı

Alaca Pilav Tarifi

Alaca Pilav Tarifi Malzemeler ½ su bardağı iri nohut 3 su bardağı tavuk suyu 1 su bardağı pilavlık bulgur 1 su bardağı osmancık pirinç 2 tatlı kaşığı tuz 8 yemek kaşığı tereyağı(erimiş) 1 tatlı kaşığı karabiber Alaca Pilav Tarifi Hazırlanışı Nohudu akşamdan yıkayıp bir su bardağı su ile ıslatarak başlayın. Ertesi gün nohutlarınıza bir su...

Yazı

İri Nohutlu Yoğurt Aşı

Nohudu akşamdan 1 su bardağı su ile bir gün önceden ıslatın. Et suyu ile düdüklü tencerede haşlayın. Diğer tarafta içi hazırlayın. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın. Kıymayı yağ ile kavurun, soğan ve tuz ilave ederek soğanlar sararıncaya kadar kavurmaya devam edin. Ayıklanmış ince kıyılmış maydanozları ekleyerek soğumaya bırakın. Bulguru su ile ıslatın. Soğanı soyun ve çok ince doğrayın. Bulgur kabarınca kıyma, soğan, kimyon, yumurta ve tuz ilave ederek iyice yoğurun.