Ezogelin Çorbası Tarifi Malzemeler: 1 Yemek Kaşığı Pilavlık Bulgur 1 Yemek Kaşığı Pirinç ¾ Su Bardağı Kırmızı Mercimek 1 Adet Soğan 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ 2 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Diş Sarımsak 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 7-8 Su Bardağı Su veya Et Suyu Tuz Nane Pul Biber Karabiber Ezogelin Çorbası Hazırlanışı: Bulgur ve...
İçli Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeler 1 Su Bardağı Başbaşı Bulgur 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Yemek Kaşığı Kuşüzümü 30 g Kuzu Ciğeri (Minik Küpler Halinde Doğranmış) 1 Yemek Kaşığı Çamfıstığı 1 Adet Küçük Boy Kuru Soğan (İnce Kıyılmış) 1 Adet Küçük Boy Domates (Kabuğu Soyulmuş, İnce Doğranmış) 1 Adet Yeşil Sivri Biber (İnce Kıyılmış) 1/4...
Kesme Bulamacı Tarifi Malzemeler 1/2 Su Bardağı Pilavlık Bulgur 1 Su Bardağı Pekmez 3 Su Bardağı Su 1 Çubuk Tarçın 5 Adet Karanfil 1 Adet Yenibahar 1 Tatlı Kaşığı Un 1 Tatlı Kaşığı Nişasta 1/4 Su Bardağı Ceviz İçi 1/4 Su Bardağı Susam Kesme Bulamacı Hazırlanışı: Pekmez ile su bir tencereye koyun, 10 dakika kadar kaynatın. Bulgur,...
Düğün Pilavı Tarifi Malzeme 1 kilo dana kuşbaşı 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı tereyağı 4 su bardağı tavuk suyu 2 su bardağı bulgur 1 su bardağı nohut 1 çay bardağı kuş üzümü Servis Önerimiz Taze kekik Düğün Pilavının Hazırlanışı Etleri tencereye alın. Suyunu çekene kadar kavurun. Suyunu çekince etlerin seviyesine kadar sıcak...
Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Malzemeler 1 adet orta boy kuru soğan 1 adet kırmızı kapya biber 1 adet havuç ½ yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 3 su bardağı su 1 su bardağı yeşil mercimek Yarım su bardağı pilavlık bulgur ½ tatlı kaşığı tuz Servis Önerimiz Krema Yeşil Mercimek Çorbasının Hazırlanışı...
Sade Bulgur Pilavı Tarifi Hazırlanma Süresi: 5 dakika / Pişirme Süresi: 20 dakika / 10 Kişilik Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı başbaşı bulgur 1 yemek kaşığı tereyağı 4 su bardağı tavuk suyu 1 çay kaşığı tuz Servis Önerimiz Yoğurt Salatalık Nane Salatalık ve naneyi ince ince doğrayıp ve yoğurtla karıştırarak pilavınızın yanında...