Şalgamlı Kısır (Bulgur Salatası) MALZEMELER 2 Su Bardağı Köftelik ( Kısırlık) Bulgur 4 Su Bardağı Acısız Şalgam Suyu 1 Kâse haşlanmış Mısır ½ Demet Maydanoz 3-4 Dal Yeşil Soğan 1 Tutam Dereotu 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı ½ Limon Tuz Hazırlanışı Şalgam suyunu tencerenin içerisine alın kaynatın. Derin bir kabın içerisine bulgurları koyup üzerine kaynamış şalgam...
Tavuklu Topalak Çorbası Tarifi Malzemeler 2 Adet Tavuk Göğsü 1 Su Bardağı Nohut 1 Su Bardağı Köftelik Bulgur 1 Adet Soğan 1 Çay Bardağı Un 2 Yemek Kaşığı Salça 1 Tatlı Kaşığı Kimyon 1 Tatlı Kaşığı Karabiber 1 Tatlı Kaşığı Nane 6 Su Bardağı Tavuk Suyu Hazırlanışı Köftelik Bulgur, sıcak su ile ıslatın ve bulgur...
Elma Raitalı Bulgur Tarifi Malzemeler 2 Bardak Kaynar Su 1 Bardak Köftelik Bulgur 1 Adet Kabak ½ Kâse Donmuş Bezelye 3-4 Adet Soğan ¼ Demet Maydanoz 2 Çay Kaşığı Meksika Biberi 1 Çay Kaşığı Hardal Tohumu 3 Küçük Yeşil Elma 1 Kâse Sade Yağsız Yoğurt ¼ Çay Kaşığı Toz Kırmızıbiber Tuz Elma Raitalı Bulgur Hazırlanışı:...
Şalgam Dolması Tarifi Malzemeler Yarım kilo dana kıyma 2 adet orta boy kuru soğan 1 su bardağı köftelik bulgur yarım bardak su 1 yemek kaşığı domate salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kuru reyhan 1,5...
Mercimek Köftesi Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 su bardağı köftelik bulgur 4 su bardağı su 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı 3 küçük boy kuru soğan 1 çorba kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı domates salçası 5-6 adet ince taze soğan Yarım demet maydanoz Tuz Kuru nane Servis Önerimiz Nar ekşisi Mercimek Köftesi Hazırlanışı Kırmızı...
Kısır Tarifi Malzemeler 3 su bardağı köftelik bulgur 2,5 su bardağı sıcak su ½ limon suyu yarım su bardağı zeytinyağı 3 adet küçük boy kuru soğan 6-7 adet taze soğan 2 adet salatalık 5 adet yeşil biber 2 adet domates 1 demet maydanoz 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası ½ yemek...