Yüksek kenarlı, 30 cm çapındaki bir tepsi ya da kalıbı yağlayın. Derin bir kapta yumurta ile şekeri koyu yoğurt kıvamına gelinceye kadar çırpın. Elenmiş unu, bulguru ve limon kabuğunu ilave edin. Büyük bir kaşıkla kısa sürede alt üst ederek karıştırın. ( fazla karıştırırsanız kabarmaz) Yağlanmış tepsiye hamuru dökün ve orta ısılı fırında 35-40 dakika pişirin.
Champorado Malzemeler 1 su bardağı Duru Pilavlık Bulgur 4 su bardağı su 3 yemek kaşığı şeker 3 yemek kaşığı kakao Yarım yemek kaşığı vanilya Hazırlanışı Duru pilavlık bulguru ve 4 bardak suyu tencereye alın ve kaynatın. Üzerine kakao tozu, şeker ve vanilya ekleyin. 5 dakika pişirin. Daha yumuşak ve daha tatlı bir lezzet için krema...
Malzemeler 2 çay kaşığı sarımsak tozu 1 çay kaşığı zencefil tozu 2 çay kaşığı kara biber 1 çay kaşığı kişniş 1 çay kaşığı limon tozu 1 çay kaşığı zerdeçal 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon 1 çay kaşığı soğan tozu 1 çay kaşığı tuz 500 gr Duru Pilavlık Bulgur 1 litre su 2 parça tavuk göğsü...
Malzemeler 5 su bardağı koyun ya da keçi sütü 1 su bardağı Duru Pilavlık Bulgur 1/2 çay kaşığı tuz Hazırlanışı Tencereye sütü koyun, hafif ısıtın. Bulgur ve tuzu ilave edip kısık ateşte koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Bulgur yumuşayınca tencerenin ağzını kapatıp 10 dakika dinlendirin. Afiyet olsun!
Malzemeler 1 su bardağı Duru Kırmızı Mercimek 10 yemek kaşığı Tereyağı 3 yemek kaşığı Sıvıyağ 2 su bardağı Duru İri Pilavlık Bulgur 4 su bardağı et suyu (tavuk) 2 tatlı kaşığı Tuz Hazırlanışı Kırmızı mercimeği yıkayın, üzerine geçecek kadar su (yaklaşık 2,5-3 su bardağı) döküp ocağa koyun. Kaynayınca ateşi kısıp 10-15 dakika haşlayın. Tereyağı ve...
MALZEMELER 1 su bardağı Duru Pilavlık Bulgur 2.5 su bardağı Su 1 büyük boy Soğan 3/5 su bardağı Sıvıyağ 500g Kavurma/kıyma ½ demet Maydanoz 2 tatlı kaşığı Tuz ½ tatlı kaşığı Karabiber ½ tatlı kaşığı Kimyon 1 tatlı kaşığı Reyhan 1 tatlı kaşığı Pul biber HAMURU İÇİN 5 su bardağı Un 1.5 tatlı kaşığı Tuz...