Malzemeler 5 su bardağı Süt 1/3 su bardağı Duru İri Pilavlık Bulgur 3/4 su bardağı Sarı kuru üzüm Hazırlanışı Sütü kaynatın, içine bulgur ve yıkanmış kuru üzümü ilave edin. Kaynayıncaya kadar karıştırın. Kaynayınca ateşi kısın, bulgur yumuşayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Çok koyulaşmadan (biraz sulu kıvamda) ocaktan alın, kâselere boşaltıp bir gece dinlendikten sonra servis yapın....
Malzemeler 5 su bardağı koyun ya da keçi sütü 1 su bardağı Duru Pilavlık Bulgur 1/2 çay kaşığı tuz Hazırlanışı Tencereye sütü koyun, hafif ısıtın. Bulgur ve tuzu ilave edip kısık ateşte koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Bulgur yumuşayınca tencerenin ağzını kapatıp 10 dakika dinlendirin. Afiyet olsun!
Malzemeler 1 su bardağı Duru Kırmızı Mercimek 10 yemek kaşığı Tereyağı 3 yemek kaşığı Sıvıyağ 2 su bardağı Duru İri Pilavlık Bulgur 4 su bardağı et suyu (tavuk) 2 tatlı kaşığı Tuz Hazırlanışı Kırmızı mercimeği yıkayın, üzerine geçecek kadar su (yaklaşık 2,5-3 su bardağı) döküp ocağa koyun. Kaynayınca ateşi kısıp 10-15 dakika haşlayın. Tereyağı ve...
MALZEMELER 1 su bardağı Duru Pilavlık Bulgur 2.5 su bardağı Su 1 büyük boy Soğan 3/5 su bardağı Sıvıyağ 500g Kavurma/kıyma ½ demet Maydanoz 2 tatlı kaşığı Tuz ½ tatlı kaşığı Karabiber ½ tatlı kaşığı Kimyon 1 tatlı kaşığı Reyhan 1 tatlı kaşığı Pul biber HAMURU İÇİN 5 su bardağı Un 1.5 tatlı kaşığı Tuz...
Yöresel Pancar Çorbası ( Karalahana Çorbası) Tarifi MALZEMELER: 1 Bağ Pancar (Karalahana) 1 Adet Havuç 1 Adet Patates 1 Adet Soğan 1 Adet Acı Biber 4 Diş Sarımsak 1 Çay Bardağı Duru Pilavlık Bulgur 2 Yemek Kaşığı Tereyağ Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ 1 Paket Duru Pratik Mısır 1 Paket Duru Pratik Barbunya 1 Çay...
Hazırlanma Süresi: 35 Dakika Pişirme Süresi: 30 Dakika Servis: 10-12 Kişilik MALZEMELER 6+1/4 su bardağı Duru çiğ köftelik bulgur 3-4 su bardağı Ilık su 1.5 su bardağı Un 4 yemek kaşığı Salça 2 Orta boy Soğan 1 su bardağı Zeytinyağı 2 tatlı kaşığı Pul biber 2 Tatlı kaşığı Kişniş(Dövülmüş) 2 tatlı kaşığı Tuz HAZIRLANIŞI Bulguru...