Kategori: Tarifler

Anasayfa / Genel / Tarifler
Yazı

Toyga Çorbası

Malzemeler 1/3 su bardağı Duru Nohut 1 su bardağı Süzme yoğurt 1 adet Yumurta 4 su bardağı Su 1/2 su bardağı Duru Pilavlık İri Bulgur 2 yemek kaşığı  Duru Pirinç 2 su bardağı Tavuk suyu 1,5 tatlı kaşığı Tuz 6 yemek kaşığı Tereyağı 1 yemek kaşığı Nane Hazırlanışı Nohudu ıslatıp ertesi gün haşlayın.  Yoğurt ve...

Yazı

Bulgurlu Sütlaç Tarifi

Malzemeler 5 su bardağı Süt 1/3 su bardağı Duru İri Pilavlık Bulgur 3/4 su bardağı Sarı kuru üzüm Hazırlanışı Sütü kaynatın, içine bulgur ve yıkanmış kuru üzümü ilave edin. Kaynayıncaya kadar karıştırın.  Kaynayınca ateşi kısın, bulgur yumuşayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Çok koyulaşmadan (biraz sulu kıvamda) ocaktan alın, kâselere boşaltıp bir gece dinlendikten sonra servis yapın....

Yazı

Lepe Tatlısı

Malzemeler 5 su bardağı koyun ya da keçi sütü 1 su bardağı Duru Pilavlık Bulgur 1/2 çay kaşığı tuz Hazırlanışı Tencereye sütü koyun, hafif ısıtın. Bulgur ve tuzu ilave edip kısık ateşte koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Bulgur yumuşayınca tencerenin ağzını kapatıp 10 dakika dinlendirin. Afiyet olsun!

Yazı

Kırmızı Mercimekli Bulgur Pilavı

Malzemeler 1 su bardağı Duru Kırmızı Mercimek 10 yemek kaşığı Tereyağı 3 yemek kaşığı Sıvıyağ 2 su bardağı Duru İri Pilavlık Bulgur 4 su bardağı et suyu (tavuk) 2 tatlı kaşığı Tuz Hazırlanışı Kırmızı mercimeği yıkayın, üzerine geçecek kadar su (yaklaşık 2,5-3 su bardağı) döküp ocağa koyun. Kaynayınca ateşi kısıp 10-15 dakika haşlayın. Tereyağı ve...

Yazı

Bulgurlu İçli Börek

MALZEMELER 1 su bardağı Duru Pilavlık Bulgur 2.5 su bardağı Su 1 büyük boy Soğan 3/5 su bardağı Sıvıyağ 500g Kavurma/kıyma ½ demet Maydanoz 2 tatlı kaşığı Tuz ½ tatlı kaşığı Karabiber ½ tatlı kaşığı Kimyon 1 tatlı kaşığı Reyhan 1 tatlı kaşığı Pul biber HAMURU İÇİN 5 su bardağı Un 1.5 tatlı kaşığı Tuz...