Ramazan ayı paylaşma ayıdır, birlik beraberlik ayıdır. Bu yıl Covid-19 salgını sebebiyle kalabalık sofralar kuramayacağız belki ama yine de leziz sofralar hazırlanacak. Sofralarınıza pratiklik, sağlık ve lezzet katabileceğiniz bazı tarifler hazırladık. 1.En Pratik Bezelye Çorbası Duru Pratik Haşlanmış Bezelye bezelye çorbanızı hızlıca hazırlayabilir, sofranıza lezzet katabilirsiniz. 2. Barbunya Pilaki Duru Pratik Haşlanmış Barbunya ile kısa...
Bulgurun hammaddesi sert durum buğdayı olarak bilinen Triticum Durum Buğdayı’dır. Bulgur buğdayın fiziksel olarak temizlenip, yıkandıktan sonra yüksek sıcaklıkta pişirilip, kurutulması ve ardından değirmen taşında öğütülerek yani kırılarak elde edilmesiyle oluşan çok kıymetli bir besinimizdir. Geleneksel olarak kullanılan yöntemler değişmeksizin endüstriyel bulgur üretiminde de aynı yöntemler teknoloji ile birleştirilerek devam eder. Bulgur katkı maddesi içermeyen,...
Beslenmemizde çok önemli bir yere sahip olan baklagiller kısaca fasulye, nohut, mercimek, bezelye, bakla ve barbunya olarak bilinir. Bakliyatlar epey çeşitlilik göstermekle birlikte dünya nüfusu için önemli bir sürdürülebilir gıdadır. Tüm popülasyonlarda ve coğrafyalarda bakliyat tüketimi ve bakliyat çeşitliliği değişiklik gösterse de bakliyatların insan beslenmesindeki önemi aynı derecede yüksektir. Bakliyatlar zengin besin içeriğine sahiptir ve...
Duru Pratik ürünleri tamamen doğal içerikli ürünlerdir. Sadece kuru bakliyat, su ve tuz içerir. Ürünler kendi ambalajı ile kendi suyunda pişer ve sterilize olur. Sterilizasyon yüksek sıcaklık ve kısa sürede kapalı şekilde gerçekleşir ve raf ömrü uzun bir ürün doğar. Detaylı Ar-Ge çalışmaları ve üretim sürecindeki yöntemler Duru Pratik ürünlerinin lezzetini, tazeliğini ve kokusunu evde...
Duru Pratik, yemeğe katkı olarak kullanmak için tam yeterli miktarda ve her tanesi eşit pişmiş bakliyat ürünlerini yepyeni bir ambalajda sunan yeni bir ürün grubudur. Duru Pratik, sadece sıkıştığımız zamanda bir kurtarıcı değil, her öğünde sofralarımıza koyacağımız lezzetli yemekleri hazırlarken en pratik, en sağlıklı ve en lezzetli ürün tercihimiz olmaya aday bir markadır. Duru Pratik’in...
Duru Pratik Aqua Faba olarak kullanılabilir mi? Bitki bazlı proteinler son yıllarda tüketiciler tarafından ilgi görüyor. Aqua faba 2014 yılında bir blog yazarı tarafından vegan beze yaparken yumurta yerine nohut sıvısını kullanmasından beri daha popüler olmuştur. Aqua faba Nohut gibi baklagillerin pişirilmesinden elde edilen yoğun kıvamlı atık sıvıdır. Atık suyun aqua faba olarak adlandırılmasının sebebi...