Kategori: Blog

Anasayfa / Genel / Blog
Yazı

Küresel tahıl ve bakliyat pazarında Türkiye’yi büyük fırsatlar bekliyor

Küresel iklim değişikliği tehdidi ve doğal kaynaklar üzerinde artan nüfus baskısı, tüm dünyada tarım ve gıda üretimi konusunu sürekli gündemde tutuyor. Dünyanın her yerinde yaygın olarak üretilen tahıl ve bakliyat ürünlerinde ekim alanları sürekli genişlerken, gerek arz gerekse talepte rekor artışlar görülüyor. Son olarak Uluslararası Tahıl Konseyi (IGC) küresel tahıl üretiminin 2021/2022 sezonunda 2 milyar...

Yazı

Duru Pratik Çorbalar

Ramazan sofralarının vazgeçilmezidir çorbalar. Gün boyu boş kalan midemizi iftarda hem hafif hem de besleyici bir o kadar da lezzetli bir çorbayla mutlu etmeye ne dersiniz? İşte sizin için seçtiğimiz pratik çorba tariflerimiz; 1.Yöresel Pancar Çorbası Duru Pratik Haşlanmış Barbunya ve Mısır ile Karalahana çorbasının pratikliğine inanamayacaksınız. 2 Lebeniye Çorbası Aşurelik buğdayın haşlanmasına zaman harcamaya...

Yazı

Ramazan’da Yapılabilecek En Pratik Yemekler

Ramazan ayı paylaşma ayıdır, birlik beraberlik ayıdır. Bu yıl Covid-19 salgını sebebiyle kalabalık sofralar kuramayacağız belki ama yine de leziz sofralar hazırlanacak. Sofralarınıza pratiklik, sağlık ve lezzet katabileceğiniz bazı tarifler hazırladık. 1.En Pratik Bezelye Çorbası Duru Pratik Haşlanmış Bezelye bezelye çorbanızı hızlıca hazırlayabilir, sofranıza lezzet katabilirsiniz. 2. Barbunya Pilaki Duru Pratik Haşlanmış Barbunya ile kısa...

Yazı

Bulgur Buğdaydan Üretilir ve Sağlıklı Bir Besindir

Bulgurun hammaddesi sert durum buğdayı olarak bilinen Triticum Durum Buğdayı’dır. Bulgur buğdayın fiziksel olarak temizlenip, yıkandıktan sonra yüksek sıcaklıkta pişirilip, kurutulması ve ardından değirmen taşında öğütülerek yani kırılarak elde edilmesiyle oluşan çok kıymetli bir besinimizdir. Geleneksel olarak kullanılan yöntemler değişmeksizin endüstriyel bulgur üretiminde de aynı yöntemler teknoloji ile birleştirilerek devam eder. Bulgur katkı maddesi içermeyen,...

Yazı

Bakliyat ve Biyoyarlılık

Beslenmemizde çok önemli bir yere sahip olan baklagiller kısaca fasulye, nohut, mercimek, bezelye, bakla ve barbunya olarak bilinir. Bakliyatlar epey çeşitlilik göstermekle birlikte dünya nüfusu için önemli bir sürdürülebilir gıdadır. Tüm popülasyonlarda ve coğrafyalarda bakliyat tüketimi ve bakliyat çeşitliliği değişiklik gösterse de bakliyatların insan beslenmesindeki önemi aynı derecede yüksektir. Bakliyatlar zengin besin içeriğine sahiptir ve...

Yazı

Duru Pratik’in Konserveden Farkı

Duru Pratik ürünleri tamamen doğal içerikli ürünlerdir. Sadece kuru bakliyat, su ve tuz içerir. Ürünler kendi ambalajı ile kendi suyunda pişer ve sterilize olur. Sterilizasyon yüksek sıcaklık ve kısa sürede kapalı şekilde gerçekleşir ve raf ömrü uzun bir ürün doğar. Detaylı Ar-Ge çalışmaları ve üretim sürecindeki yöntemler Duru Pratik ürünlerinin lezzetini, tazeliğini ve kokusunu evde...