Kategori: Genel

Anasayfa / Genel
Yazı

Surinam’ın Meşhur Yemeği Nasi Goreng’i Bulgurla Denedik!

Malzemeler 2 çay kaşığı sarımsak tozu 1 çay kaşığı zencefil tozu 2 çay kaşığı kara biber 1 çay kaşığı kişniş 1 çay kaşığı limon tozu 1 çay kaşığı zerdeçal 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon 1 çay kaşığı soğan tozu 1 çay kaşığı tuz 500 gr Duru Pilavlık Bulgur 1 litre su 2 parça tavuk göğsü...

Yazı

Ekşili Pilav

Malzemeler 2 su bardağı Duru Pilavlık Bulgur 6 su bardağı su 15-20 yaprak ebegümeci 1/2 demet dereotu 1/2 maydonoz 10 dal kuru nane 2 su bardağı ekşi ayran ya da ekşi yoğurt 2 orta boy soğan 10 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı salça 2 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı...

Yazı

2000 Yıllık Ahmet Buğdayı’nı Dünyayla Buluşturma Zamanı

2000 yıllık bir geçmişe sahip Ahmet Buğdayı’nı küplerde saklayan çiftçi Ahmet Tartan’ın bu kıymetli emanetine söz verdiğimiz gibi sahip çıktık. Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi işbirliğiyle gerçekleştirdiğimiz proje kapsamında bu önemli ve değerli tohumu 2 yıl gibi kısa bir sürede hızlı ve doğal yollara çoğaltarak ürettik, toprakla buluşturduk. Şimdi sıra Anadolu’nun bu altın değerindeki buğdayını çiftçimizle ve...

Yazı

Filipinlerin Meşhur Yemeği Chicken Adobo’yu Bulgurla Denedik!

Malzemeler 1 Yemek kaşığı Sıvı Yağ 4 Adet Tavuk Budu 4 adet Tavuk Bageti 1 dış İkiye kesilmiş Sarımsak 5 adet Defne yaprağı 3/4 Bardak Beyaz Sirke 3/4 Bardak Soya Sosu 1 Yemek kaşığı Kahverengi Şeker 2 Adet İnce Doğranmış 7-10 dakika pişirilmiş yeşil çili 1 Yemek kaşığı Sıvı Yağ 1 Bardak Duru Pilavlık Bulgur...