Kategori: Dolma ve Sarmalar

Anasayfa / Yemek Türleri / Dolma ve Sarmalar
Yazı

Kabak Çiçeği Dolması Nasıl Yapılır

Kabak Çiçeği Dolması Tarifi Malzemeler 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy kuru soğan 1 tutam maydanoz 1 tutam taze nane 1 su bardağı başbaşı bulgur 1 adet domates yarım su bardağı kaynar su 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 20-25 adet kabak çiçeği 2 yemek kaşığı...

Yazı

Bulgur ile Zeytinyağlı Biber Dolması Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı Renkli Biber Dolmaları Tarifi Hazırlanma süresi: 15 dk. / Pişirme süresi: 60 dk. / 4 kişilik Malzemeler 2 adet orta boy kuru soğan 9-10 adet renkli dolmalık biber 2 adet rendelenmiş domates 2 su bardağı başbaşı bulgur 6 yemek kaşığı zeytinyağı 1/3 demet maydanoz 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı...

Yazı

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi

Hazırlanma süresi: 25-30 dk/ Pişirme süresi: 25-30 dk. / 8-10 kişilik Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi İç harcı için 2 su bardağı kameo pirinç 2 adet kuru soğan 1 çay bardağı zeytinyağı Yarım yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası Yarım kilo yaprak 2 yemek kaşığı nane 1 tatlı kaşığı limon tuzu Tuz Üzeri...

Yazı

Kinoalı Cevizli Biber Dolması Tarifi

Kinoalı Cevizli Biber Dolması Tarifi Hazırlanma süresi: 10-15 dk. / Pişirme süresi: 60-75 dk. / 2 kişilik Malzemeler 4 adet kırmızı biber 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 orta boy soğan (ince kıyılmış) 2 diş sarımsak (kıyılmış) 1 çay kaş kaşığı kişniş (öğütülmüş) Tuz ve karabiber ½ bardak maydanoz (ince kıyılmış) 1/3 bardak ceviz (ince kıyılmış)...

Yazı

Etli Biber Dolması

Sebzeleri yıkayın. Biberlerin sap kısımlarını içeri batırarak çıkartın ve çekirdeklerini boşaltın. Soğanı soyun, yıkayın ve ince ince doğrayın. Maydanozu ayıklayın, ince kıyın. Domatesin birini küçük küp şeklinde doğrayın. Geniş bir kapta bulgur, kıyma, domates,1 yemek kaşığı, salça, soğan, maydanoz, kırmızıbiber, karabiber, nane,1 tatlı kaşığı tuz ve suyu iyice karıştırın.

Yazı

Bulgurlu Sarma Tarifi

Yaprakları yıkayın ve saplarını alın. Tencerede suyu kaynatın. 1 tatlı kaşığı tuz atın, yaprakların yarısını salın ve alt üst ederek 3-4 dakika kadar kaynatın. Kalan yaprakları da aynı şekilde haşlayın. Yaprağın haşlama suyunu 4 su bardağına tamamlayarak kaynatın ve bulgur ilave ederek suyunu çekinceye kadar pişirin.