Malzemeler

  • 1 su bardağı haşhaş
  • 1/2 su bardağı Duru Çiğ Köftelik Bulgur
  • 1 su bardağı şeker
  • 3,5 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı ceviz

Hazırlanışı

Haşhaşı kavurun, makinede çekin veya ezin.

Tencereye ince bulguru, haşhaş ve çekeri koyup topraklanmaması için iyice karıştırın.

Kısık ateşte devamlı karıştırarak muhallebi gibi koyulaşıncaya kadar pişirin.

Ocaktan alıp ıslatılmış tepsiye dökün.

Soğuyunca buzdolabına koyup 2-3 saat dinlendirin.

İstenilen şekilde kesip servis tabağına alın.

Üzerine kırılmış ceviz serperek servis edin.

Afiyet olsun.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.