Kuru Üzümlü Teffli Puding Malzemeler 1 Su Bardağı Teff Tohumu 3 Su Bardağı Süt Reçel Veya Bal Kavrulmuş Toz Fındık Kuru Üzüm Veya Çilek Kuru Üzümlü Teffli Puding Hazırlanışı: Sütü ve teffi orta ateşte olan tencerenin içerisine koyun ve koyulaşıncaya kadar karıştırın. Bal ve toz fındığı da ilave edip, puding kıvamına gelene kadar pişirin. Servis...
Taze Yeşillikli Teff Salatası Tarifi Malzemeler ½ Su Bardağı Teff Tohumu 1 Su Bardağı Su 1 Çay Kaşığı Tuz 2 Orta Boy Salatalık ½ Avokado 2 Su Bardağı Bebek Ispanak ¼ Kavrulmuş Çam Fıstığı Sosu İçin 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 1 Çorba Kaşığı Hardal ¼ Su Bardağı Elma Sirkesi 2 Çorba Kaşığı Su Taze Yeşillikli...
Teff 3000 yıldan fazla süredir üretilen, zor iklim koşullarına uyum sağlayabilen, anavatanı Etiyopya’dır. Yüksek miktarda vitamin b6, magnezyum, demir ve lif içerir. ayrıca protein, niasin, potasyum ve kalsiyum kaynağıdır. Yumuşak ve kestaneye benzeyen bir tada sahip olan Teff’i tam tahıl olarak kullanılabileceğiniz gibi un haline getirip ekmek, pasta, kreplere de ekleyebilirsiniz. Menşei: Zambiya Ürünün Kullanılabileceği...
Balkabaklı Teffli Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeler 1 Su Bardağı İnce Pilavlık Bulgur ½ Su Bardağı Teff Tohumu Bir Tutam Tuzu 1 Adet Soğan 300 g Bal Kabağı 4 ½ Su Bardağı Su Balkabaklı Teffli Bulgur Pilavı Hazırlanışı: Bulguru geniş bir tencerenin içerisine su ile birlikte alın. Bal kabağının kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın. Doğranan...
Teffli Puding Tarifi Malzemeler ½ Su Bardağı Teff Tohumu 1 ½ Su Bardağı Süt ½ Su Bardağı Su 2 Çorba Kaşığı Şeker 1 Tatlı Kaşığı Tarçın 1 Paket Vanilya Teffli Puding Hazırlanışı: Sütü, suyu ve şekeri bir tencerenin içerisine alın ve kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içerisine teff tohumunu, tarçın ve vanilyayı ekleyin. Koyulaşınca ocağın altını...