Falafel Tarifi Malzemeler 1 Su Bardağı Duru Koçbaşı Nohut 1 Orta Boy Soğan 1-2 Diş Sarımsak 1 Demet Maydanoz Pulbiber Karabiber Tuz ½ Kabartma Tozu Falafel Hazırlanışı: Nohudu bir gece önceden bol suyun içerisine koyup bekletin. Ertesi gün suyunu süzüp su dolu tencerenin içerisine alın. Önce yüksek ateşte sonra kısık ateşte nohutlar yumuşayıncaya kadar haşlayın....
Humus Tarifi Malzemeler 2 Su Bardağı Duru Nohut ½ Çay Bardağı Tahin 2 Adet Limon 2 Diş Sarımsak ½ Çay Kaşığı Kimyon ½ Çay Bardağı Su 1 Çay Kaşığı Tuz Üzeri İçin 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Zeytin Hazırlanışı: 2 su bardağı nohut dağılana kadar haşlanır. Haşlanan nohutların soğuduktan sonra kabuklarını çıkarın. Daha sonra nohutları blender...
Tavuklu Topalak Çorbası Tarifi Malzemeler 2 Adet Tavuk Göğsü 1 Su Bardağı Nohut 1 Su Bardağı Köftelik Bulgur 1 Adet Soğan 1 Çay Bardağı Un 2 Yemek Kaşığı Salça 1 Tatlı Kaşığı Kimyon 1 Tatlı Kaşığı Karabiber 1 Tatlı Kaşığı Nane 6 Su Bardağı Tavuk Suyu Hazırlanışı Köftelik Bulgur, sıcak su ile ıslatın ve bulgur...
Kırmızı Fasulye Salatası Tarifi Malzemeler 1 Su Bardağı Kırmızı Fasulye ½ Su Bardağı Nohut 1 Adet Domates 1 Adet Kapya Kırmızı Biber 1 Adet Soğan ½ Demet Maydanoz 2 Tatlı Kaşığı Limon Suyu Tuz Zeytinyağı Hazırlanışı Fasulyeleri su dolu tencereye alıp haşlayın. Haşlanan fasulyeler süzülüp soğuması için kenara alın. Bir gece önceden ıslatılmış ve haşlanmış...
Kırmızı Kinoa Salatası Tarifi Malzemeler 2 Su Bardağı Haşlanmış Kırmızı Kinoa Yarım Su Bardağı Haşlanmış Nohut 3-4 Tane Kıvırcık Yaprağı 1 Tane Küçük Karnabahar 1 Kırmızı Soğan ¼ Su Bardağı Badem 1 Domates Deniz Tuzu Karabiber 1 Limon Zeytinyağı 1 Diş Sarımsak KIRMIZI KİNOA SALATASI HAZIRLANIŞI: Kırmızı kinoaları su dolu bir tencerenin içine alıp yumuşayana...
Etli Nohut Yemeği Tarifi Hazırlanma Süresi: 10 dk. / Pişirme Süresi 30-35 dk. / 4-6 kişilik Malzemeler 2 su bardağı nohut 350 gram dana kuşbaşı 1 orta boy kuru soğan 1 adet dolmalık biber 2 adet kuru chili 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı...