Karabuğday Salatası Tarifi Mazlemeler: ½ su bardağı karabuğday 6 adet taze soğan 1 adet kırmızı kapya biberi 1 tutam maydanoz ½ su bardağı haşlanmış mısır 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz Sos için: 2 yemek kaşığı zeytinyağı ½ limon suyu 1 çay kaşığı balsamik sirke 1 tatlı kaşığı nar ekşisi 1 diş sarımsak 1...
Sütlü Karabuğday Tarifi Hazırlanma süresi: 5 dk / Pişirme süresi: 10-15 dk. / 4 kişilik Malzemeler 1 bardak karabuğday 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı şeker 50 gr tereyağı 3,5 bardak süt Sütlü Karabuğday Tarifi Hazırlanışı Karabuğdayı bir tencereye koyun üzerine su ve tuzu ekleyin. Yumuşayana kadar karabuğdayları haşlayın eğer içerisinde su kalmışsa süzün....
Karabuğday Nedir? Karabuğday, besleyici ve enerji verici özelliklere sahip olup, isminin aksine tahıl olmayan daha çok kabuklu yemişe uygunluk gösteren son derece sağlıklı bir besindir. Protein ve lif bakımından zengin olan karabuğday, kan şekerinin kontrolünde ve diyetlerde kullanılması özellikle tavsiye edilmektedir. Kahverengi renkte olan karabuğday ağırlıklı Polonya, Ukrayna, Rusya, Kazakistan ve Çin’de üretilip, tüketilmektedir. Besin...
Etli Mantarlı Karabuğday Tarifi Hazırlanma: 25 dk. / Pişirme: 30 dk. / 6 kişilik Malzemeler 450 gram et(dilimlenmiş, tercihen sığır eti) 250 gr mantar(dilimlenmiş) 1 adet soğan(dilimlenmiş) 1 adet havuç(rendelenmiş) 1 su bardağı Karabuğday ½ yemek kaşığı tuz ½ yemek kaşığı kırmızı biber 2 yemek kaşığı sıvı yağ(zeytinyağı) Etli Mantarlı Karabuğday Tarifi Hazırlanış İlk olarak eti...
Duru Karabuğday, tahıldan çok kabuklu yemişe uygunluk gösteren, kurak ve serin iklimlerde yetişme özelliği olan bir bitkidir. Zannedilenin aksine bir buğday türü değildir. Bir bakliyat ya da tahıl sınıfına da girmemektedir. Kuzukulaklıgil bitki familyasının bir üyesi olan bu bitki ağırlıklı olarak Polonya, Ukrayna, Rusya, Kazakistan ve Çin’de üretilen karabuğdayın hali hazırda üretimi yoktur. Menşei Kazakistan...