Batırık Tarifi Hazırlama süresi: 20 dakika / 6 kişilik Malzemeler 1,5 su bardağı köftelik bulgur 2 su bardağı sıcak su ½ su bardağı tahin 5 adet yeşil biber 1 adet orta boy kuru soğan 6 dal reyhan yarım su bardağı ceviz içi 1 demet maydanoz 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası...
Etiket: batırık tarifi
Yazı
Batırık Tarifi
Bulguru geniş bir kaba koyun, üzerine sıcak su dökün, ağzını kapatarak 15 dakika kadar bekleyin. Tahin pembeleşinceye kadar kavurun ve soğumaya bırakın. Bütün sebzeleri yıkayın. Biberleri küçük küçük doğrayın. Soğan soyun, yıkayın ve ince ince doğrayın.