Malzemeler

Hazırlanışı

Sıvı yağı ya da tereyağını tencereye koyun hafif ısıtın ve üzerine pirinci koyup kavurun.

Pirinçler kavrulduktan sonra üzerine bezelyeyi ekleyin, tavuk ya da et suyunu ve yeteri kadar tuzunu ekleyerek kapağını kapatıp pişmeye bırakın.

Pilavın üzeri göz göz oluncaya kadar orta, sonra da kısık ateşte pişirin.

Pilav suyunu çekip pirinçler yumuşadıktan sonra ocaktan alabilirsiniz.

Üzerini havlu kağıt ile kapattıktan sonra 10 dakika dinlendirin.

Afiyet olsun.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.