Deniz Mahsullü Paella

Hazırlama süresi: 30 dakika / Pişirme süresi: 15-20 dakika / 4 Kişilik

Malzemeler

  • 1 bardak Başbaşı Bulgur
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 diş ince doğranmış sarımsak
  • 1 yemek kaşığı ince doğranmış kuru soğan
  • 200 g iç bezelye
  • 200 g karides
  • 12 adet midye
  • 3 bardak tavuk suyu
  • Tuz ve karabiber

Deniz Mahsullü Paella Hazırlanışı

Bir tencerede, orta ateşte, soğanı ve sarımsağı hafiçe soteleyin. Daha sonra başbaşı bulguru da ekleyerek soteleme işlemine devam edin.

Karides, midye ve bezelyeyi ilave edip 3 dakika daha kavurun. Tavuk suyunu ayrı bir kapta kaynatın. Kaynattığınız tavuk suyunu tencereye ilave edin.

Tuz ve karabiberini de ekleyip kısık ateşte, tencerenin kapağı kapalı olarak yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Afiyet olsun.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.