Bulgurlu Bahar Salatası

Malzemeler

  • 2 Su Bardağı Başbaşı Bulgur
  • 4 Su Bardağı Su
  • 1 Su Bardağı Zeytinyağı
  • 3 Orta Boy Havuç
  • 2 Orta Boy Domates
  • 2 Orta Boy Salatalık
  • 6 Adet Yeşil Biber
  • 8 Adet Yeşil Soğan
  • 1 Demet Dereotu
  • 3 Tatlı Kaşığı Tuz

Hazırlanışı:

Bütün sebzeleri yıkan ve iyice temizleyin.

Havuçları kazıyıp, rendeleyin, yağ ile kavurun ve su ilave edip kaynatın.

Kaynayan suya bulguru ekleyin, tuzunu ilave edip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Diğer tarafta domates ve salatalıkları küçük küçük küp şeklinde doğrayın.

Soğumuş olan pilava, doğranmış tüm sebzeleri ilave edip, karıştırın ve servis tabağına alın.

Afiyet olsun!

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.