Bulgur Üretim Süreci
Duru Bulgur, belli üretim aşamalarından geçerek sofralarınıza ulaşmaktadır. Aşağıda bulunan görselde buğdaydan bulgura geçiş hikayesi resimlerle anlatılmaktadır.
- Buğdaylar toplanır…
- Kamyonlarla fabrikaya taşınır…
- Kontrol edilir…
- Depolanır…
- Temizlenir…
- Yıkanır…
- Kaynatılır…
- Kurutulur…
- Taş değirmenlerde öğütülerek bulgur haline getirilir…
- Bulgur elenir…
- Boylarına göre sınıflandırılır…
- Paketlenir…
- Kolilenir…
- Sevk edilir…
- Raflara konur…
- Pek çok yemekte sofranızda yer alır…
Bulgur buğdayın temizlenmesi, kaynatılması, kurutulması ve değirmenlerde kırılması il elde edilen, pirinç ve makarnaya ikame bir üründür. Pirinç ve makarna gibi 15 dakikada pişer.
Bulgur;
- B vitaminleri ve özellikle folik asit bakımından zengin
- Düşük Glisemik İndeks
- Kompleks karbonhidrat kaynağı
- Potasyum bakımından zengin
- Yüksek oranda lif içerir.
Cevap bırakın