Duru Baldo pirinç ülkemizde yetişen en iri ve en kaliteli pirinçtir. Balıkesir Gönen bölgesinde yetişir ve ağırlıklı olarak pilavlarda kullanılmaktadır.
Türkiye’de dışında İtalya’da da yetiştirilen baldo kıvamının verilmesinin diğer pirinç ürünlerine göre daha zor olduğu ama lezzetinin de diğer pirinçlere göre üstün olduğu bir üründür.
Duru, pirinç olarak sadece Balıkesir Gönen pirincini kullanmakta olup, ithal pirinç kullanmamaktadır. İthal baldo ile Türk baldosunu ayırmanın en iyi yolu, pirinçteki tebeşir tanedir.
Tebeşir tane pirinç tanesinin göbeğinde aşırı oluşan beyazlıktır. Eğer aldığınız baldo pirinçte bu beyazlık fazla ise bu ithal baldodur. Bu farklılık ise topraktaki karakteristik özellikten oluşmaktadır.
Menşei
Türkiye
Duru Baldo Pirinç’in Kullanılabileceği Yemek Türleri
*Pilavlar *Dolmalar ve Sarmalar
Porsiyon Büyüklüğü: 60 gr.
Belirtilen besin değerleri 60 gr. kuru madde, enerji ve besin öğeleri; yetişkinler için 2000 kcal üzerinden hesaplanarak verilmiştir.
Duru Baldo Kullanma Talimatı
Ürünümüzü pişirmeden önce 10 dakika boyunca soğuk suda bekletiniz. 1 bardak pirince 1,5 su bardağı kaynar su ilave ediniz.
Cevap bırakın