Author: Duru Lezzetler (Duru Lezzetler)

Anasayfa / Duru Lezzetler
Yazı

Sade Bulgur Pilavı Tarifi

Sade Bulgur Pilavı Tarifi Hazırlanma Süresi: 5 dakika / Pişirme Süresi: 20 dakika / 10 Kişilik Malzemeler 1 su bardağı kepekli pilavlık bulgur 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz 3 su bardağı kaynar su Sade Bulgur Pilavı Tarifi Hazırlanışı Yayvan bir tencereye tereyağını ve zeytinyağını koyun eriyince bulguru ilave...

Yazı

Bulgurlu Revani Tarifi

Yüksek kenarlı, 30 cm çapındaki bir tepsi ya da kalıbı yağlayın. Derin bir kapta yumurta ile şekeri koyu yoğurt kıvamına gelinceye kadar çırpın. Elenmiş unu, bulguru ve limon kabuğunu ilave edin. Büyük bir kaşıkla kısa sürede alt üst ederek karıştırın. ( fazla karıştırırsanız kabarmaz) Yağlanmış tepsiye hamuru dökün ve orta ısılı fırında 35-40 dakika pişirin.

Yazı

Bulgur Aşı

Nohudu yıkayıp, akşamdan yarım su bardağı su ile ıslatın. Ertesi gün 1 su bardağı su ile düdüklü tencerede haşlayın. Tencereye yağı ve kuşbaşı eti koyun, etler suyunu çekinceye kadar kavurun. Etler kavrulunca üzerine ince ince kıyılmış soğanları, biberleri ve domatesleri ekleyin ve karıştırın. Sonrasında nohudu ve küp küp doğranmış patatesi de ilave ederek karıştırın.

Yazı

Bulgurlu Elmalı Turta

İç malzeme için Duru Köftelik Bulgur’u bir kaba alın ve üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyin. Bu şekilde ağzı kapalı olarak suyunu çekip yumuşayana kadar bekletin. Elmaların kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Bir tavaya aldığınız elmanın içine toz şeker ekleyin ve elma suyunu salıp çekene kadar pişirin.