Ramazan ayı paylaşma ayıdır, birlik beraberlik ayıdır. Bu yıl Covid-19 salgını sebebiyle kalabalık sofralar kuramayacağız belki ama yine de leziz sofralar hazırlanacak. Sofralarınıza pratiklik, sağlık ve lezzet katabileceğiniz bazı tarifler hazırladık. 1.En Pratik Bezelye Çorbası Duru Pratik Haşlanmış Bezelye bezelye çorbanızı hızlıca hazırlayabilir, sofranıza lezzet katabilirsiniz. 2. Barbunya Pilaki Duru Pratik Haşlanmış Barbunya ile kısa...
Malzemeler 1/2 paket Duru Pratik Haşlanmış Nohut 1 su bardağı Süzme yoğurt 1 adet Yumurta 4 su bardağı Su 1/2 su bardağı Duru Pilavlık İri Bulgur 2 yemek kaşığı Duru Pirinç 2 su bardağı Tavuk suyu 1,5 tatlı kaşığı Tuz 6 yemek kaşığı Tereyağı 1 yemek kaşığı Nane Hazırlanışı Yoğurt ve yumurtayı geniş bir kapta...
Malzemeler 1 paket Duru Pratik Haşlanmış Barbunya 1 büyük boy soğan 7 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber Dış hamuru için 2 su bardağı köftelik ince bulgur ( Çiğköftelik) 1 adet orta boy soğan 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz 6 su bardağı...
Bulgurun hammaddesi sert durum buğdayı olarak bilinen Triticum Durum Buğdayı’dır. Bulgur buğdayın fiziksel olarak temizlenip, yıkandıktan sonra yüksek sıcaklıkta pişirilip, kurutulması ve ardından değirmen taşında öğütülerek yani kırılarak elde edilmesiyle oluşan çok kıymetli bir besinimizdir. Geleneksel olarak kullanılan yöntemler değişmeksizin endüstriyel bulgur üretiminde de aynı yöntemler teknoloji ile birleştirilerek devam eder. Bulgur katkı maddesi içermeyen,...
Malzemeler ¼ Çay Kaşığı Kakule Pudrası ¼ Çay Kaşığı Beyaz Biber ¼ Çay Kaşığı Safran ½ Çay Kaşığı Tarçın ½ Çay Kaşığı Yenibahar ½ Çay Kaşığı Kuru Misket Limon Tozu Tavuk 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ ya da Tereyağı 3 Adet Orta Boy Soğan 1 Yemek Kaşığı Ezilmiş Zencefil 1 Yemek Kaşığı Ezilmiş Sarımsak 1...
Malzemeler 1/2 su bardağı Duru İri Pilavlık Bulgur 1 su bardağı Su 3 orta boy Kabak 6 orta boy Havuç 1 orta boy Soğan 1/2 su bardağı Zeytinyağı 1,5 tatlı kaşığı Tuz 1/2 demet Maydanoz 1/2 demet Dereotu 4-5 dal Taze reyhan 4-5 diş Sarımsak 1,5 su bardağı Süzme yoğurt Hazırlanışı Bulguru 1 su bardağı...