Arpa Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi
Hazırlama süresi: 15 dakika / Pişirme süresi: 20 dakika / 6 kişilik
Malzemeler
- Yarım su bardağı arpa şehriye
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 4 su bardağı et suyu
- 2 tatlı kaşığı tuz
Arpa Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi Hazırlanışı
Bir tencerede yağı eritin, şehriye ilave ederek pembeleşinceye kadar kavurun. Salça ekleyip karıştırın ve bulguru da ilave ederek 1-2 defa daha kavurun.
Sıcak et suyu ve tuzu koyun. Önce orta, sonra hafif ateşte suyunu çekip göz göz oluncaya kadar pişirin.
Peçete örtün ve tencerenin kapağını kapatarak 20 dakika demlendirdikten sonra servis edin.
Afiyet olsun.
Cevap bırakın