Ramazana Özel Nohutlu Tavuklu Pirinç Pilavı Tarifi

Ramazana Özel Nohutlu Tavuklu Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır? Nohutlu Tavuklu Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı Duru Osmancık Pirinç , 1,5 su bardağı haşlanmış Duru Nohut, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı sıvı yağı, 6 adet tavuk baget (haşlanmış-didiklenmiş), Tuz, 4,5 su bardağı sıcak su. Nohutlu Tavuklu Pilav Yapılışı Tencereye tereyağını ve sıvı yağı koyun ve eritin Tereyağı eridikten sonra üzerine Yerli Osmancık pirinci ve tuzu ilave edin,  kısık ateşte kavurun. Sonra nohudu ve etleri ilave edip karıştırın. Daha sonra sıcak suyu ilave edip karıştırın ve kaynadıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Ocaktan alıp üzerini havlu kağıt ile...

Duru Yerli Osmancık Pirinç Tercih Etmeniz için 3 Sebep

Duru Yerli Osmancık Pirinç Tercih Etmeniz için 3 Sebep : Pilav Yaparken Duru Yerli Osmancık Pirinç tercih etmenizin en önemli  3 sebebi ? Neden Duru Osmancık Pirinç tercih etmeliyiz? 1.Lezzet: Ülkemizin havası ile suyu ile yetişen Duru Osmancık Pirinç lezzet olarak oldukça üstündür.                       2. Kıvam:  Duru Osmancık Pirincin kıvamını tutturmak oldukça kolaydır. 1’e 2 su oranıyla mükemmel pilavlar hazırlayabilirsiniz. Tüm tanelerin aynı oranda piştiği Duru Osmancık Pirinç, lezzetli pilavların püf noktasıdır.                       3. %100 yerli: Duru Osmancık Pirinç %100...

Lezzetli Bulgur Ekmeği Tarifi

Hazırlanma Süresi: 35 Dakika Pişirme Süresi: 30 Dakika Servis: 10-12 Kişilik MALZEMELER 6+1/4 su bardağı Duru çiğ köftelik bulgur 3-4 su bardağı Ilık su 1.5 su bardağı Un 4 yemek kaşığı Salça 2 Orta boy Soğan 1 su bardağı Zeytinyağı 2 tatlı kaşığı Pul biber 2 Tatlı kaşığı Kişniş(Dövülmüş) 2 tatlı kaşığı Tuz HAZIRLANIŞI Bulguru ılık su ile 30 dakika ıslatın. İnce doğranmış soğanı 5 yemek kaşığı sıvı yağla kavurun. Salça ilave edip 3-4 defe çevirin.  Bulgura kavrulmuş salçalı soğanı, unu, kalan yağı , tuz ve baharatları ilave ederek yeteri kadar su ile kulak memesi kıvamında yoğurun. Hamuru 8-10 bezeye...

Nefis Bulgur Ekmeği

Hazırlanma Süresi: 30 Dakika Pişirme Süresi:35 Dakika Servis: 4-6 Kişilik MALZEMELER 2 su bardağı Duru Çiğ Köftelik Bulgur 2 tatlı kaşığı Tuz 2 Su bardağı Un 1 yemek kaşığı Biber Salçası 3 orta boy Soğan ¼ Su bardağı Zeytinyağı 1 tatlı kaşığı Pul biber 2 yemek kaşığı Reyhan 1,5-2 demet Yeşil soğan 9 yemek kaşığı Tereyağı HAZIRLANIŞI Bulguru 1.5 su bardağı sıcak suyla ıslatıp üstü kapalı olarak 20-25 dakika bekletin. Daha sonra bulguru tuz, un, salça ekleyip gerektiği kadar suyla, hamur haline gelinceye kadar(kulak memesi yumuşaklığında) yoğurun. İnce doğranmış soğanı sıvı yağla kavurun. Ateşten aldıktan sonra reyhan ve pul biberi...

Başbaşı Bulgur nedir?

İri Taneli ve Lezzetli Başbaşı Bulgur’un Özelliği Nedir? Başbaşı bulgur, buğdayın sadece üst kabuğunun çıkarılmasıyla üretilen iri taneli, Duru Bulgur’a özel bir bulgur çeşididir. Başbaşı bulgur ikamesi olduğu çoğu ürüne göre düşük glisemik indeksli bir üründür. Bu sayede uzun süre tok tutar. Glisemik indeksi düşük besinler ne kadar çok tüketilirse kan şekerindeki dalgalanma da o kadar az olacaktır. 100 g kuru maddede 9 g lif içeren Başbaşı Bulgur, doğal bir lif kaynağıdır. Bir tabak başbaşı bulgur günlük lif ihtiyacınızın 25%ini sağlayabiliriz. Başbaşı Bulgur, Lezzetle Baş Başa… Glisemik indeks nedir öğrenmek için tıklayınız. Başbaşı bulgur ile yapabileceğiniz yemek çeşitlerini görmek için...

Başbaşılı Renkli Biber Dolması Tarifi

Renkli Biber Dolması Tarifi Hazırlanma süresi: 15 dk. / Pişirme süresi: 60 dk. / 4 kişilik Malzemeler Dolma içi için 2 su bardağı başbaşı bulgur 6 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet orta boy kuru soğan(ince doğranmış) 2 adet domates(rendelenmiş) 2 yemek kaşığı çamfıstığı 2 yemek kaşığı kuş üzümü 1 tatlı kaşığı yenibahar 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1/3 demet maydanoz(ince kıyılmış) 1 diş sarımsak Pişirmek için 4 adet yeşil dolmalık biber 4 adet kırmızı dolmalık biber 1 adet limonun suyu 3 su bardağı su Renkli Biber Dolması Tarifi Hazırlanışı Kuşüzümünü ılık...

Glisemik indeks nedir?

Başbaşı Bulgurun Glisemik İndeksi Neden Düşüktür? Tüm karbonhidratlar kanda aynı hızla şekere dönüşmez. Glisemik indeks, karbohidrat içeren besinlerin kan şekerini etkileme hızlarına göre sınıflandırılmalarını sağlar. Besinlere 0 ve 100 arasında değerler verilir. Çay şekerinin, kan şekerini yükseltme hızının 100 olduğu varsayılarak diğer besinlerin kan şekerini yükseltme oranları hesaplanmıştır. Buna göre glisemik indeksi 100 ile 70’in üzerindeki besinlerin yüksek seviyede; 70-55 arasındakilerin orta seviyede ve 55’in altındakilerin ise düşük seviyede olduğu belirlenmiştir. Glisemik indeksi düşük besinler ne kadar çok tüketilirse kan şekerindeki dalgalanma da o kadar az olacaktır. Başbaşı bulgur ikamesi olduğu çoğu ürüne göre düşük glisemik indeksli bir üründür. Bu sayede...

Lif Kaynağı Başbaşı Bulgur

Doğal Lif Kaynağı Başbaşı Bulgur Lif ve posa, bitkilerin sindirilemeyen hücre duvarlarıdır ve sağlık üzerinde çok olumlu etkileri vardır. Posa, bağırsaklarda zararlı bakteri üremesini azaltır. Bağırsak hareketlerini hızlandırarak kabızlık oluşmasını engeller. Su ile birleştiğinde midede şişerek tokluk oluşturur, ayrıca mideyi geç terk eder. Bu yüzden zayıflamada ve kilo koruma diyetlerinde önemli bir yeri vardır. Yüksek posa içeren karbonhidratlar kan şekerini hızla yükseltmez. Bu durum da kişiyi şeker hastalığı oluşma riskinden korur. Bu tarz besinler, kana geç karıştıkları için hızla yap olarak depolanmazlar. Bu durumda kilo almayı engeller. Diyet posasının tüketiminin kolon ve rektum kanseri oluşumunun önlenmesinde de olumlu etkisi olduğu...