Lezzetli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi

Malzemeler

  • 500 g Kuşbaşı tavuk
  •  2 tatlı kaşığı tuz
  • 8 yemek kaşığı Tereyağı
  • 3 su bardağı tavuk suyu
  • 2 su bardağı Duru İnce Pilavlık Bulgur

tavujklubaşbaşı

Hazırlanışı

Yıkanmış tavuğu 5 su bardağı su ile ateşe koyun.

Pişmesine yakın tuzun yarısını ilave edin.

3 su bardağı tavuk suyunu ocağa koyun, kaynayınca kalan tuz ve bulguru ekleyin.

Önce orta, sonra hafif ateşte suyunu çekip göz göz olunca ocaktan alın. 6 yemek kaşığı yağı kızdırıp pilavın üzerinde gezdirin.

Peçete örtüp kapağı kapatarak 20 dakika demlendirin.

Diğer tarafta, kalan 2 yemek kaşığı yağı kızdırın ve haşlanan tavukları ilave edip kızartın.

Pilavın üzerine döküp servis yapın.

Afiyet olsun!

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.