Kategori: Köfteler

Anasayfa / Yemek Türleri / Köfteler
Yazı

İçli Köfte Nasıl Yapılır?

İçli Köfte Nasıl Yapılır? Malzemeler Dış Harcı: 1.5 su bardağı Duru Sefer Kitel 1 su bardağı Duru Çiğ Köftelik Bulgur 2 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz İç Harcı: 2 adet büyük soğan 3 yemek kaşığı tereyağı 500 gram kıyma 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber...

Yazı

Kuru Fasulyeli Burger

Kuru Fasulyeli Burger Tarifi Malzemeler 500 g Haşlanmış Kuru Fasulye ¾ Su Bardağı Kuru Ekmek 1 Yumurta 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı Sarımsak Karabiber Tuz 5 Adet Hamburger Ekmeği 5 Marul Yaprağı 1 Orta Boy Domates 1 Orta Boy Soğan Ketçap Mayonez Hardal Kuru Fasulyeli Burger Hazırlanışı: 1 gece önceden ıslattığınız kuru fasulyeleri düdüklüde 15 dakika...

Yazı

Falafel Nasıl Yapılır?

Falafel Tarifi Malzemeler 1 Su Bardağı Duru Koçbaşı Nohut 1 Orta Boy Soğan 1-2 Diş Sarımsak 1 Demet Maydanoz Pulbiber Karabiber Tuz ½ Kabartma Tozu Falafel Hazırlanışı: Nohudu bir gece önceden bol suyun içerisine koyup bekletin. Ertesi gün suyunu süzüp su dolu tencerenin içerisine alın. Önce yüksek ateşte sonra kısık ateşte nohutlar yumuşayıncaya kadar haşlayın....

Yazı

Hindili Bulgur Köftesi

Hindili Bulgur Köftesi Tarifi Malzemeler Köfte harcı için: 300 g Hindi Göğsü Kıyması (Derisiz) 2 Adet Domates (Doğranmış, Çekirdekleri Ayıklanmış) 1/2 Bardak Köftelik Bulgur (Haşlanmış) 1,5 Bardak Su (Bulguru Haşlamak İçin) 3 Adet Taze Soğan (Doğranmış) 2 Yemek Kaşığı Sade Yağsız Yoğurt 3-4 Yaprak Doğranmış Taze Nane 1/2 Çay Kaşığı Kimyon Tuz Servisi İçin: 1...

Yazı

Sarımsaklı Yoğurtlu Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır

Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi Malzemeler 2 Su Bardağı Çiğ Köftelik Bulgur 1 Su Bardağı Ilık Su ½ Yemek Kaşığı Domates Salçası ½ Yemek Kaşığı Biber Salçası 1 Yumurta ½ Su Bardağı Un 2 Tatlı Kaşığı Tuz Kimyon 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber Sosu için: Sarımsak Tuz Yoğurt Üzeri için: Tereyağ Kırmızıbiber Sumak Nane Yoğurtlu Bulgur...

Yazı

Etsiz Çiğ Köfte Nasıl Yapılır

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Malzemeler 2 Su Bardağı Esmer Çiğ Köftelik Bulgur 2 Adet Orta Boy Soğan 3 Yemek Kaşığı Domates Salçası 3 Yemek Kaşığı Biber Salçası 2 Yemek Kaşığı İsot 1 Çay Kaşığı Kimyon Pul Biber 2 Diş Sarımsak 1 Çay Kaşığı Limon Tuzu Tuz Yarım Demet Maydanoz Nar Ekşisi Limon Etsiz Çiğ Köfte...

  • 1
  • 2
  • 4